Przepis na zalewa do peklowania

Pieczona karkówka

..co najmniej tydzień wcześniej i sama robię zalewę do peklowania. Na prawdę polecam każdemu kto lubi dobre mięso s..

Zapisz
Pieczona karkówka peklowana "na mokro"

..jsce, najlepiej do lodówki (najlepsza temperatura do peklowania to ok. 5 stopni Celsjusza). No i w tej lodówce tr..

Zapisz
Peklowanie mięsa

..y sposoby:- na mokro- na sucho- sposobem mieszanymDo peklowania nadaje się mięso wieprzowe, wołowe, półgęski kacz..

Zapisz
Marzenie sarmaty (oraz hurmy i czeredy) - golonka wieprzowa peklowana i pieczona w piwie

..rbujący wg mnie przepis i wysłałam Juranda po sól do peklowania. Kupił, a jakże. Pół kilo na wagę w Geesie, w w..

Zapisz
Pieczeń świąteczna z szynki

.. rękaw do pieczenia                         ZALEWA DO PEKLOWANIA:  Peklowanie to sposób utrwalania mięsa..

Zapisz
Szynka pieczona w siatce

..na majeranku                                          ZALEWA DO PEKLOWANIA :  2 litry wody (nie musi by..

Zapisz
Zioła i ich zastosowanie w kuchni

..ięsnych, rybnych i grzybów. Używa się ich również do peklowania mięsa, aromatyzowania rosołów, do potraw duszonyc..

Zapisz
Szynka gotowana idealna na wielkanoc.

..otarła do każdego kawałka szynki. Składniki do peklowania: szynka ok 2 kg sól peklująca 100 gramów na li..

Zapisz
Alfabet ziołowy

..ięsnych, rybnych i grzybów. Używa się ich również do peklowania mięsa, aromatyzowania rosołów, do potraw duszonyc..

Zapisz
Peklowana szynka

..ok. 1,5 kg,- kilka ząbków czosnku,- ew. majeranek.Do peklowania: - 1 litr wody,- 4 łyżki soli,- 1/2 łyżeczki sale..

Zapisz
Szynka na święta: peklowanie na mokro.

..dzików. Pokażę Wam również film z podstawową metodą peklowania na mokro, której możecie użyć również w swoich pr..

Zapisz
Schab z marynatora w szynkowarze lub osłonkach

.. zawsze trochę odczekać zanim wyjmiemy igłę z mięsa bo zalewa pod ciśnieniem może nam wyprysnąć. 5)Schab nastrzy..

Zapisz
Szynka w całości z szynkowara

..           ---1 kg szynki wieprzowej-orzech      Zalewa do nastrzyku mięsa:          ---2 posiekane drob..

Zapisz
Szynka pieczona w ziołach.

.. wieprzowej . Zalewa : 2,5 l wody, 1/2 szklanki soli gruboziarnistej, 1 łyżka soli do peklowania , 1 łyżec..

Zapisz
Pieczona peklowana szynka

..kawałku – do peklowania nadprogramowo dołożyłam jeszcze polędwiczkę wieprzowąłyżka smalcu ZALEWA:1,25 lit..

Zapisz
Golonka

.. warzywnego, - przyprawa do golonki 1-2 łyżeczki. Do peklowania:  - ok. 2 l. wody,- 1,5 łyżeczki soli peklowej,- ..

Zapisz
Wędzony karczek dla walentego.

..ości:)  Składniki: 3 kg- karkówki, 2 łyżki- soli do peklowania, 2 szt- liście laurowe, 1 łyżeczka- kolendry, 1 ł..

Zapisz
Peklowanie czas zacząć czyli masowanie szynki

.. te okna umyć.  No chyba, że od razu rzucicie się do peklowania szynek i pieczenia mazurków. A może by tak zignor..

Zapisz
Pieczona szynka na święta

..e zrobił, niech szybko kupi szynkę i zrobi zalewę do peklowania. Taka szynka na pewno posmakuje wszystkim domowni..

Zapisz
Ozór wołowy peklowany w galarecie

..e mięso - najlepiej samemu to zrobić. są trzy metody peklowania: nacieranie, nastrzykiwanie i moczenie w solance...

Zapisz
Domowa polędwica wędzona

..hab musi być w całości przykryty płynem. Temperatura peklowania 4-6 stopni Celsjusza.Po tym czasie wyjmujemy mięs..

Zapisz
Golonka duszona w piwie

.. w prostocie. Żadnych udziwnionych przypraw, żadnego peklowania. Po prostu - golonki obieramy ze skóry tak, by ni..

Zapisz

Podpowiedzi wyszukiwań

Jesteś nadal głodny?

Naszym celem jest, abyś mógł znaleźć smaczne i inspirujące przepisy. Jeżeli nadal nic nie znalazłeś, prosimy skorzystaj z przycisków poniżej.

Nowe przepisy Pokaż wszystkie nowe przepisy
Losowo wybrany przepis Pokaż losowo wybrany przepis
Najczęściej zapisywane Pokaż najczęściej zapisywane przepisy
Polub nas na Facebooku

Newsletter


Dołącz do naszego newsletter i otrzymuj najpopularniejsze przepisy prosto na Twoją skrzynkę e-mail..