Przepis na zalewa do peklowania

Pieczona karkówka

..co najmniej tydzień wcześniej i sama robię zalewę do peklowania. Na prawdę polecam każdemu kto lubi dobre mięso s..

Zapisz
Pieczona karkówka peklowana "na mokro"

..jsce, najlepiej do lodówki (najlepsza temperatura do peklowania to ok. 5 stopni Celsjusza). No i w tej lodówce tr..

Zapisz
Peklowanie mięsa

..y sposoby:- na mokro- na sucho- sposobem mieszanymDo peklowania nadaje się mięso wieprzowe, wołowe, półgęski kacz..

Zapisz
Marzenie sarmaty (oraz hurmy i czeredy) - golonka wieprzowa peklowana i pieczona w piwie

..rbujący wg mnie przepis i wysłałam Juranda po sól do peklowania. Kupił, a jakże. Pół kilo na wagę w Geesie, w w..

Zapisz
Pieczeń świąteczna z szynki

.. rękaw do pieczenia                         ZALEWA DO PEKLOWANIA:  Peklowanie to sposób utrwalania mięsa..

Zapisz
Szynka pieczona w siatce

..na majeranku                                          ZALEWA DO PEKLOWANIA :  2 litry wody (nie musi by..

Zapisz
Zioła i ich zastosowanie w kuchni

..ięsnych, rybnych i grzybów. Używa się ich również do peklowania mięsa, aromatyzowania rosołów, do potraw duszonyc..

Zapisz
Peklowana szynka

..ok. 1,5 kg,- kilka ząbków czosnku,- ew. majeranek.Do peklowania: - 1 litr wody,- 4 łyżki soli,- 1/2 łyżeczki sale..

  • Zapisano przez maryla40
  • Zapisano 1 tydzień temu
  • w miesa + 41 innych
Zapisz
Alfabet ziołowy

..ięsnych, rybnych i grzybów. Używa się ich również do peklowania mięsa, aromatyzowania rosołów, do potraw duszonyc..

Zapisz
Szynka gotowana idealna na wielkanoc.

..otarła do każdego kawałka szynki. Składniki do peklowania: szynka ok 2 kg sól peklująca 100 gramów na li..

Zapisz
Szynka na święta: peklowanie na mokro.

..dzików. Pokażę Wam również film z podstawową metodą peklowania na mokro, której możecie użyć również w swoich pr..

Zapisz
Schab z marynatora w szynkowarze lub osłonkach

.. zawsze trochę odczekać zanim wyjmiemy igłę z mięsa bo zalewa pod ciśnieniem może nam wyprysnąć. 5)Schab nastrzy..

Zapisz
Szynka w całości z szynkowara

..           ---1 kg szynki wieprzowej-orzech      Zalewa do nastrzyku mięsa:          ---2 posiekane drob..

Zapisz
Szynka pieczona w ziołach.

.. wieprzowej . Zalewa : 2,5 l wody, 1/2 szklanki soli gruboziarnistej, 1 łyżka soli do peklowania , 1 łyżec..

  • Zapisano przez gabi6019
  • Zapisano 1 tydzień temu
Zapisz
Golonka

.. warzywnego, - przyprawa do golonki 1-2 łyżeczki. Do peklowania:  - ok. 2 l. wody,- 1,5 łyżeczki soli peklowej,- ..

Zapisz
Pieczona peklowana szynka

..kawałku – do peklowania nadprogramowo dołożyłam jeszcze polędwiczkę wieprzowąłyżka smalcu ZALEWA:1,25 lit..

Zapisz
Pieczona szynka na święta

..e zrobił, niech szybko kupi szynkę i zrobi zalewę do peklowania. Taka szynka na pewno posmakuje wszystkim domowni..

Zapisz
Peklowanie czas zacząć czyli masowanie szynki

.. te okna umyć.  No chyba, że od razu rzucicie się do peklowania szynek i pieczenia mazurków. A może by tak zignor..

Zapisz
Wędzony karczek dla walentego.

..ości:)  Składniki: 3 kg- karkówki, 2 łyżki- soli do peklowania, 2 szt- liście laurowe, 1 łyżeczka- kolendry, 1 ł..

Zapisz
Ozór wołowy peklowany w galarecie

..e mięso - najlepiej samemu to zrobić. są trzy metody peklowania: nacieranie, nastrzykiwanie i moczenie w solance...

Zapisz
Wędlina ze schabu peklowanego

.. piekarniku. Wypróbujcie. Składniki: ok. 1 kg schabu zalewa peklująca 1 l wody 2 łyżki (ok. 16 g) soli peklują..

Zapisz
Domowa polędwica wędzona

..hab musi być w całości przykryty płynem. Temperatura peklowania 4-6 stopni Celsjusza.Po tym czasie wyjmujemy mięs..

Zapisz

Podpowiedzi wyszukiwań

Jesteś nadal głodny?

Naszym celem jest, abyś mógł znaleźć smaczne i inspirujące przepisy. Jeżeli nadal nic nie znalazłeś, prosimy skorzystaj z przycisków poniżej.

Nowe przepisy Pokaż wszystkie nowe przepisy
Losowo wybrany przepis Pokaż losowo wybrany przepis
Najczęściej zapisywane Pokaż najczęściej zapisywane przepisy
Polub nas na Facebooku

Newsletter


Dołącz do naszego newsletter i otrzymuj najpopularniejsze przepisy prosto na Twoją skrzynkę e-mail..