Przepis na peklowanie mięsa na sucho

Peklowanie mięsa

Peklowanie to sposób utrwalania mięsa, dzięki któremu ma ono  ładny różowy kolor i jest kruche. Można to r..

Zapisz
Marynowanie mięsa

..uszeje i jest soczyste. są dwa sposoby marynowania: na sucho i mokro. marynowane na sucho  polega na nac..

Zapisz
Marynowanie mięsa

.. Marynowanie ma na celu zakonserwowanie oraz skruszenie mięsa. Marynatę można przyrządzić z octu lub wina, z doda..

Zapisz
Peklowanie czas zacząć czyli masowanie szynki

..do peklowania znajdziecie opis i proporcje wody, soli i mięsa.  Jeśli macie kawałek podobny do mojego,  skorzysta..

Zapisz
Szynka na święta: peklowanie na mokro.

..ałam się niedawno właścicielką kilku ciekawych kawałków mięsa świetnej jakości (eko,bio, slow i wszystko w jednym..

Zapisz
Kilka prostych sposobów na soczyste mięso

.. namoczyć w solance. Marynata lub sól wnika w strukturę mięsa, dzięki czemu będzie soczyste. Marynowanie:  Z wyb..

  • Zapisano przez ilbar25
  • Zapisano 4 miesiące temu
  • w il + 6 innych
Zapisz
Mięso,wędliny,drób,ryby

.. nie przekracza 2%. Ogólna zawartość popiołu stanowi 1% mięsa. W mięsie o większej ilości tłuszczu i popiołu jest..

Zapisz
Zalety żywności przetworzonej.

..użą rolę. Nasi przodkowie używali soli do konserwowania mięsa i ryb, dodawali zioła i przyprawy korzenne, aby pop..

Bądź pierwszy
Zapisz ten przepis
Łatwo i szybko
Zapisz
Zalety żywności przetworzonej.

..użą rolę. Nasi przodkowie używali soli do konserwowania mięsa i ryb, dodawali zioła i przyprawy korzenne, aby pop..

Bądź pierwszy
Zapisz ten przepis
Łatwo i szybko
Zapisz
Mięso,wędliny,drób,ryby

.. nie przekracza 2%. Ogólna zawartość popiołu stanowi 1% mięsa. W mięsie o większej ilości tłuszczu i popiołu jest..

Bądź pierwszy
Zapisz ten przepis
Łatwo i szybko
Zapisz
Pekolowanie mięsa wg babuni

PEKLOWANIE NA MOKRO:Częsć zalewy wlać na dno naczynia ułożyć mięso i zalać resztą zalewy. obciążyć wyparzonym den..

Zapisz

Podpowiedzi wyszukiwań

Jesteś nadal głodny?

Naszym celem jest, abyś mógł znaleźć smaczne i inspirujące przepisy. Jeżeli nadal nic nie znalazłeś, prosimy skorzystaj z przycisków poniżej.

Nowe przepisy Pokaż wszystkie nowe przepisy
Losowo wybrany przepis Pokaż losowo wybrany przepis
Najczęściej zapisywane Pokaż najczęściej zapisywane przepisy
Polub nas na Facebooku

Newsletter


Dołącz do naszego newsletter i otrzymuj najpopularniejsze przepisy prosto na Twoją skrzynkę e-mail..